『神戸牛ローストビーフと瀬戸内鯛ペスカトーレパスタセット』

 TOOTH TOOTHからお届けする「ハレの日常」。
この冬シェフこだわりの逸品、神戸牛ギフトをご用意いたしました。

ご家庭の食卓をレストランに変える、神戸牛ローストビーフと瀬戸内鯛のペスカトーレパスタ。
大切な方への贈り物やハレの日のディナーにぴったりです。

◇神戸牛ローストビーフ◇
契約農家”神戸うすなが牧場の神戸牛を使用

ご用意したお肉は、神戸市西区の「神戸うすなが牧場」でストレスを与えない
豊かな自然環境の中、 自家栽培の牧草や神戸の牧場らしく灘の酒粕を食べて大事に育てられた神戸牛です。

◆シャックジュール・エパヌイ特製 神戸牛自家製ローストビーフ◆

シャックジュール・エパヌイとは、フランス語で「ハレの日常」。
TOOTH TOOTH が新しく提案する、神戸牛のBBQ スタイルのお店です。

エパヌイのローストビーフは、しっかりした味わいで上品な甘みがある神戸牛の赤身もも肉を使用。
お肉の香ばしさと、コクのある旨味が口の中いっぱいに広がります。

◆シャックジュール・エパヌイのこだわり◆

熟練のシェフが一つ一つ丁寧に調理しました。
火入れは、最初は強火で表面を焼き上げ、その後 低温でゆっくり火を通し旨味を
閉じ込めた、一度食べたら忘れられない 極上のローストビーフをご堪能ください。

神戸牛のおいしさを贅沢にお楽しみいただくために、
自家製の赤ワインソルトとトリュフを贅沢に使用したペリグ―ソースをご用意しました。



◆特製シーズニング◆

ペリグードレッシングとは、フランスペリゴール地方で生まれた、
トリュフの風味が豊かに香るローストビーフと相性の良いソースです。

ハレの日常にぴったりの贅沢な一皿をご家庭で、また贈り物にも最適な一品です。



◇瀬戸内鯛ペスカトーレ◇
瀬戸内産鯛の甘みと、食感を感じる贅沢な一皿


手長海老・ムール貝などの魚貝とハーブ、トマトの味わいを凝縮したこだわりのペスカトーレソースは、
瀬戸内鯛と貝の出汁でじっくり炒めて旨味を抽出しました。



◆パスタマスタのご馳走パスタ◆

アクセントには、イタリアンパセリのさわやかな香りをプラス。
天然の瀬戸内産真鯛は、より素材の旨味が引き立つよう仕上げています。

魚貝のコクを最大限に引き出すために、
ホールトマトの爽やかな甘みを加えてたっぷり煮込んだら出来上がり。
パスタマスタだけで味わえる大満足パスタをぜひご家庭で。



◆ローストビーフ解凍方法◆

真空パックのローストビーフとペリグ―ドレッシングを、前日から冷蔵庫に移して解凍して頂くのがおススメです。
お急ぎの場合は、ローストビーフとペリグ―ドレッシングを真空パックのまま15分~20分ほど流水解凍してお召し上がりください。

商品情報

商品内容
・神戸牛のローストビーフ×1個
・トリュフ香るペリグ―ドレッシング×1個
・赤ワインソルト×1個
・瀬戸内鯛のペスカトーレパスタソース×2食
・リングイネパスタ×2食
特定原材料
牛肉・小麦・大豆・ゼラチン・乳成分・えび
賞味期限
冷凍保存30日
保存方法
要冷凍(ー18℃以下)
※商品記載の賞味期限内に10℃以下の冷蔵庫内で解凍してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

販売情報

TOOTHMART STORE オリジナルギフトボックスでお届けします。

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