カヌレとベイク菓子

一息つきたいおやつのひとときに、自分をご機嫌にするご褒美の時間に、大切な方への贈り物に。TOOTH TOOTHのベイク菓子を。

 

創業当時から人気のカヌレは、食感にこだわって、本場フランス・ボルドーの製法で焼き上げています。

 

現在はバターを塗って焼き上げる方法も広まっていますが、TOOTH TOOTHでは、熱々の蜜蝋(ミツロウ)を塗り、パティシエが手間暇かけて丁寧に焼き上げることで、外はしっかりとした焼き色でカリっと、中はもっちりとした伝統的な食感を守り続けています。

 

カヌレのサイズはおよそ5.5cm。満足感のある手のひらサイズです。

季節の素材を包んだ香ばしいパイやプチタルトとごいっしょにお届けいたします。 パティシエの手で作り上げる5種類のベイク菓子をぜひお愉しみください。