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旨味とコクと甘味を堪能する、イタリア伝統パスタ。
『淡路玉ねぎたっぷりのアマトリチャーナ』
◆淡路島の名産・玉ねぎとベーコンを使用◆
弱火でゆっくりと炒めることで、玉ねぎ本来の甘味を引き出し
ベーコンとパンチェッタでコクと旨味を味わうアマトリチャーナパスタ。
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◆丁寧に時間をかけて◆
淡路産玉ねぎの甘みを活かすために、玉ねぎに汗をかかせて水分を出しながら、
シェフが弱火でじっくりゆっくり時間をかけて炒めています。
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◆味わいのバランス◆
トマトの程よい酸味、玉ねぎの芳醇な甘みをパンチェッタと合わせて使用することで
旨味がマイルドに中和し、美味しさのバランスを生み出しています。
![パスタソース](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0552/8580/9344/files/1_11_5cae76b1-b836-4001-b508-aaafcc5b64a9_1024x1024.jpg?v=1684400389)
『自家製の生パスタとセット』
TOOTH TOOTHで製麺しているリングイネをご用意いたしました。
パスタソースとよく絡む断面が楕円状のロングパスタは、何度も試作を重ねた特注のダイス(口金)でこだわりの太さを実現。
国産小麦を配合し通常の生パスタより低加水にこだわり、伸びにくく、モチモチ食感のTOOTHTOOTHパスタフレスカは
温かいパスタソースと和えて盛り付けるだけで、まるでレストランのような一皿の完成です。
![パスタソース](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0552/8580/9344/files/e330604fd2cc1059f9ae3f8bc8aa6fd9_115ab414-cb1f-41d6-b317-588dd30ca127_1024x1024.jpg?v=1683875684)
商品情報
- 商品内容
- 淡路玉ねぎたっぷりのアマトリチャーナ
- 個数
- パスタソース / リングイネ生パスタ 各1食
- 重量
- 淡路玉ねぎたっぷりのアマトリチャーナセット220g(アマトリチャーナソース200g / ペコリーノチーズ10g / 茹で塩10g)、リングイネ生パスタ120g
- 特定原材料
- 小麦、卵、乳成分、大豆、豚肉
※ペコリーノチーズは羊乳で作られていますので、乳成分の記載はしておりません。 - 賞味期限
- 冷凍保存で製造日より180日(パッケージ裏面に記載)
- 保存方法
- 要冷凍(ー18℃以下)
※商品記載の賞味期限内に10℃以下の冷蔵庫内で解凍してください。
※解凍後は48時間以内にお召し上がりください。
PASTA MASTA
淡路玉ねぎたっぷりのアマトリチャーナ
¥1,296
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ポイント