ピスタチオパレ

フランス語で宮殿を意味するパレ（palais）のように、ハレの食卓の華やかな主役となる、パティスリートゥーストゥースの人気ケーキ。

大切な方へのギフトやバースデーなどのお祝い、また自分へのご褒美など、幸せな気持ちを感じる、美しい緑色と果実の赤色が鮮やかなガトースペシャリテです。

スイーツ好きが虜になる、 ”ピスタチオ“

“ナッツの女王” であるピスタチオは、コク深く芳醇な味わいが人気。
ふくよかで濃厚な風味は、チョコレートと相性抜群で、お口の中でリッチな香りの余韻が続きます。

ピスタチオのペーストをカスタードと生クリームにあわせたディプロマットクリームで、ラム酒をほんのりきかせたパンプディング生地を包みました。

コク深いピスタチオにフランボワーズとグロセイユの赤い果実の酸味が絶妙なアクセントです。

アーモンド風味のメレンゲを使ったダックワーズ生地は、ピスタチオと相性の良いショコラ風味に仕上げました。

生地の厚みや味わいを大切に、なめらかなディプロマットクリームとのバランスにあわせて、ゆっくり焼き込んでいます。

ぜひフルーティーな紅茶とごいっしょにお愉しみください。

”お菓子を運ぶパティシエ” をモチーフに、Happy Birthdayの文字をデザインしたトゥーストゥースのオリジナルハッピーバースデーピックをご用意しております。

ケーキを囲むお祝いのテーブルを華やかに彩る、特別なひとときをお過ごしください。

冷蔵庫に8～ 10時間入れて、ゆっくり解凍してください。

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ピスタチオパレ

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