パスタマスタのごちそうプッタネスカ

『明石だこのプッタネスカ』

◆新鮮な魚介で有名な明石のタコを使用◆
地元・明石の食材。潮流の早い海で育った明石だこは身が引き締まり、こりこりとした歯ごたえが絶品。

早摘みしたオリーブと熟成したオリーブの2種類をたっぷり使った、ごちそう感のあるプッタネスカです。
◆旨味の宝庫◆
明石だこの旨味を凝縮するよう炒めます。

明石だこは潮流の速い明石海峡下の厳しい環境で育っているため筋肉質。
そのため、身が引き締まり歯ごたえと潮の風味をご堪能いただけます。
明石海峡下は稚ガニの宝庫でもあり、
明石だこは稚ガニを食べて育った旨みの宝庫です。
◆おすすめパスタ◆
明石だこの美味しさを引き出す
プッタネスカソースにおすすめのパスタは「スパゲッティーニ」※別売

ぜひご一緒にお買い求めください。

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