『神戸牛ローストビーフと魚介とトマトのペスカトーレパスタセット』

TOOTH TOOTHからお届けする「ハレノニチジョウ」。シェフこだわりの逸品、神戸牛ギフトをご用意いたしました。
ご家庭の食卓をレストランに変える、神戸牛ローストビーフと魚介とトマトのペスカトーレパスタ。
大切な方への贈り物やハレの日のディナーにぴったりです。
◆シャックジュール・エパヌイ特製　神戸牛自家製ローストビーフ◆
シャックジュール・エパヌイとは、フランス語で「ハレノニチジョウ」。
TOOTH TOOTH が新しく提案する、神戸牛のBBQ スタイルのお店です。
エパヌイのローストビーフは、しっかりした味わいで上品な甘みがある神戸牛の赤身もも肉を使用。お肉の香ばしさと、コクのある旨味が口の中いっぱいに広がります。
◆シャックジュール・エパヌイのこだわり◆
熟練のシェフが一つ一つ丁寧に調理しました。
火入れは、最初は強火で表面を焼き上げ、その後 低温でゆっくり火を通し旨味を閉じ込めた、一度食べたら忘れられない 極上のローストビーフをご堪能ください。
神戸牛のおいしさを贅沢にお楽しみいただくために、自家製の赤ワインソルトとトリュフを贅沢に使用したペリグ―ソースをご用意しました。
◆特製オリジナルシーズニング◆
神戸牛のおいしさを贅沢にお楽しみいただくために、トリュフを贅沢に使用したペリグ―ドレッシングと自家製の赤ワインソルトをご用意しました。
ペリグードレッシングとは、フランスペリゴール地方で生まれたトリュフの風味が豊かに香るローストビーフと相性の良いソースです。

『魚介とトマトのペスカトーレ』

鯛の甘みと、食感を感じる贅沢な一皿。
手長海老・ムール貝などの魚貝とハーブ、トマトの味わいを凝縮したこだわりのペスカトーレソースは、鯛と貝の出汁でじっくり炒めて旨味を抽出しました。
◆パスタマスタのご馳走パスタ◆
アクセントには、イタリアンパセリのさわやかな香りをプラス。
鯛は、より素材の旨味が引き立つよう仕上げています。
◆旨味の宝庫◆
魚介のコクを最大限に引き出すために、ホールトマトの爽やかな甘みを加えてたっぷり煮込んだら出来上がり。
パスタマスタだけで味わえる大満足パスタをぜひご家庭で。
◆オススメパスタもセット◆
魚介の旨味たっぷりソースにおすすめのパスタは、モチモチ食感でソースとよくからむ 幻のパスタ、ヴォイエッロの「リングイネ」もセット。
◆オリジナルギフトボックス◆
TOOTH MART STORE限定のオリジナルギフトボックスでお届けします。
「ハレノニチジョウ」にぴったりの贅沢な一皿をご家庭で、また贈り物にも最適な一品です。
◆ローストビーフ解凍方法◆
真空パックのローストビーフとペリグ―ドレッシングを、前日から冷蔵庫に移して解凍して頂くのがおススメです。
お急ぎの場合は、ローストビーフとペリグ―ドレッシングを真空パックのまま15分～20分ほど流水解凍してお召し上がりください。

◆パスタソース解凍方法◆
お召し上がりになる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移動させて解凍して下さい。

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