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TOOTHベーグル
TOOTHTOOTHブランドから生まれたベーグル
2021年4月に神戸三宮駅前の高架下にオープンした
「TOOTH TOOTH ON THE CORNER」の
カウンターに並ぶパンたち。
今回オープンに合わせて新たに開発されたのが、
「TOOTHベーグル」です。
今までのベーグルの概念とは違う、
軽い生地感と口溶けが良いのが特徴の新感覚ベーグルです。
旨味と風味の豊かさを引き出す
「パネトーネ種」、
フルーティーな香味に仕上げる
「とかち野酵母」のチカラを
存分に活かすヒミツの製法で作られた
TOOTHTOOTHのベーグル。
小麦の甘みと、ヒミツの製法から
生み出された食感、
シェフが厳選した旬や産地に
こだわった食材のベーグルや、
食材の組み合わせのおいしさを楽しむベーグルなど、
アイデアたっぷりのオリジナルベーグルです。
スタンダードなプレーンやチーズや
フルーツを使った味のバリエーションを楽しんで頂けます。
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